Resep Menu Pan Fried Lamb Catering Al-Kautsar

Resep Menu Pan Fried Lamb Catering Al-Kautsar

resep Pan Freid Lamb

Halo Foodies, kali ini kami akan memberikan salah satu resep menu spesial masakan Asia Catering Al-Kautsar, yaitu Pan Fried Lamb. Mungkin kamu bosan dengan masakan kambing yang diolah dengan cara masakan nusantara, ingin mencari variasi olahan yang spesial. Nah menu Pan Fried Lamb ini bisa kamu coba masak sendiri di rumah.

Cara pengolahan dan memasaknya pun cukup mudah dan sederhana. Dan kamu juga tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsi menu olahan daging kambing, misalnya khawatir dengan tekanan darah. Asalkan dikonsumsi seimbang bersama sayur dan buah, tentu akan terhindar dari gangguan kesehatan tersebut. Sebab sayuran dan buah yang segar akan membantu untuk mencukupi kebutuhan serat di dalam tubuh.

Langsung saja kita masuk ke resep pan fried lamb ala Catering Al-Kautsar. Pertama kita harus mempersiapkan bahan-bahan yang akan diolah nantinya. Bahan berikut pas untuk menghasilkan porsi menu untuk dua orang ya Foodies. Jika menginginkan porsi lebih, kamu bisa menyesuaikannya sendiri.

Bahan:

  1. Sediakan 350g daging kambing, kemudian diiris menjadi pipih.
  2. Siapkan 2 buah tomat, lalu dibelah menjadi 4 bagian.
  3. 2 buah kentang yang sudah dikupas, kemudian diiris-iris agak memanjang

Selain menyediakan beberapa bahan utama di atas, kamu juga perlu menyediakan bahan-bahan untuk bumbunya.

Nah berikut bahan-bahan bumbu yang perlu kamu sediakan:

  1. 1/4 sendok teh merica bubuk
  2. 1/4 sendok teh pala bubuk
  3. 1 sendok teh gula pasir
  4. 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
  5. 3 siung bawang putih,kemudian diiris tipis-tipis
  6. 4 butir bawang merah,kemudian diiris tipis-tipis
  7. 500 ml air
  8. 2 sendok makan margarin

Nah demikian bahan yang perlu kamu sediakan untuk memasak menu pan fried lamb ini. Bila perlu sediakan pula daun selada secukupnya sebagai bahan tambahan. Berikutnya kita beralih ke langkah-langkah memasak, tentunya kamu sudah tidak sabar bukan? Langsung saja ya:

  1. Pertama tama panaskan margarin terlebih dahulu. Biarkan hingga margarinnya meleleh.
  2. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, tunggu sampai mengeluarkan aroma harum dan bawangnya berubah warna.
  3. Selanjutnya masukan daging kambing yang telah disiapkan sebelumnya. Dipanggang hingga dagingnya berubah warna.
  4. Tekan-tekan daging kambingnya menggunakan spatula, setelah dirasa dagingnya sudah empuk, silahkan masukkan tomat yang sudah dibelah disusul semua bahan bumbunya.
  5. Terakhir masukkan air, kentang dan juga kecap manis. Masak dengan api sedang, aduk hingga merata sampai daging kambingnya melunak.
  6. Hidangan pan fried lamb kamu sudah siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan memberikan daun selada dan taburan merica diatasnya. Sesuaikan dengan selera kamu.

Mudah dan praktis bukan? Namun jika kamu tidak punya waktu untuk memasak sendiri, kamu bisa memesan menu istimewa ini di Catering Al-Kautsar. Tersedia berbagai menu masakan spesial, mulai dari masakan nusantara, Asia, hingga western. Nah agar lebih nyaman dikonsumsi, kamu perlu menyeimbangkan gizi harian keluarga dengan tambahan buah dan sayur untuk disajikan bersama menu pan fried lamb ini..

Kelezatan Ayam Asam Manis Pedas ala Al-Kautsar

Kelezatan Ayam Asam Manis Pedas ala Al-Kautsar

Ayam Asam Manis Pedas

Ayam… Hampir seluruh orang Indonesia mengkonsumsi ayam, baik secara digoreng, direbus, atau dibakar. Tidak mengherankan, sebab harga daging ayam cenderung lebih murah daripada daging-daging lainnya. Contoh: Sapi, kambing, ikan laut, dan lain-lain. Selain itu, ayam merupakan makanan yang cocok untuk menjadi sajian apa saja. Dimasak dengan bumbu-bumbu pedas, oke! Dimasak dengan bumbu manis, oke!. Diolah dengan bumbu asam, oke! Nah yang menjadi pertanyaan, bagaimana ya jika semuanya digabung?

 

Menu Ayam Asam Manis Pedas Ala Al-Kautsar

Sesuai dengan namanya, menu ini adalah campuran antara ayam dengan saus berasa dominan asam, pedas dan manis. Bayangkan saja, rasa ayam yang gurih, dipadu dengan saus Asam Manis dan Pedas, pasti terasa lezat dan membaur ya.

Hmmm, percaya atau tidak, sebenarnya membuat menu ayam ini itu nggak sulit lho. Sebagai salah satu contoh terbaik, mari kita intip dapur dari chef Professional di Catering Al-Kautsar ketika membuat Ayam Asam Manis Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan:    

  1.     Ayam 1 ekor segar. Pastikan juga potong-potong sesuai selera ya.
  2.     Lalu siapkan minyak goreng sekitar 6 sendok makan
  3.     Bawang bombay 1 buah (diiris tipis-tipis)
  4.     Bawang putih 4 siung (di geprek)
  5.     Saus tomat 12 sendok makan. Pilih saus tomat kesukaanmu
  6.     Saus sambal 2 sendok makan
  7.     Minyak goreng untuk menggoreng
  8.     Garam secukupnya
  9.     Gula pasir secukupnya
  10.    Nanas 200 gram (dipotong-potong segitiga
  11.    Air 5 sendok makan
  12.    Kacang polong 50 gram

Cara Membuat:

  1. Sesudah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam. Hal ini untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan tubuh. Untuk itulah cuci ayam pada air yang mengalir dan bersihkan.
  2. Setelah dibersihkan, berikan taburan garam pada ayam dan lumuri kesemua bagian ayam yang sudah dipotong-potong.
  3. Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan masak ayam hingga matang, angkat kemudian tiriskan.
  4. Sementara ayam ditiriskan, panaskan 3 sendok makan minyak pada wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
  5. Selanjutnya masukan saus tomat dan saus sambal, air, garam dan gula pasir kemudian aduk-aduk hingga merata.
  6. Kemudian masukan potongan nanas dan kacang polong, aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap, kemudian angkat.
  7. Siapkan piring dan tuangkan ayam yang sudah dimasak kemudian hidangkan.

Nah nah nah, gampang bukan?. Jadi buat yang pingin masak Ayam Asam Manis Pedas di rumah. Silakan bisa mencotoh resep istimewa di atas ya.

Tapi kalo kamu mager, males masak, dan nggak mau repot, segera saja order Ayam Asam Manis Pedas ke Catering Al-Kautsar.

Catering Al-Kautsar menerima pesanan Nasi Box, Prasmanan, Bento, dan lain semisalnya untuk acara kamu. Jadi jangan ragu untuk segera pesan dan nikmati masakan terbaik dari chef terbaik ya.

Segera hubungi Catering Al-Kautsar dan konsultasikan Budget kamu sekarang.

Salam Sehat, Salam Kuliner dan Terima Kasih..

(haras)


Pesan Catering

Resep Kambing Kecap Pedas ala Dapur Terbaik Catering Al-Kautsar

Resep Kambing Kecap Pedas ala Dapur Terbaik Catering Al-Kautsar

kambing kecap pedas

Pedas dan manis, adalah kata yang tepat untuk menggambarkan rasa masakan ini. Berbahan dasar kambing yang empuk, tidak berbau prengus dan enak, dipadu dengan kecap manis dan bumbu-bumbu pedas. Hmmm, sudah bisa dibayangkan ya, gimana enaknya Kambing Kecap Pedas ini.

Nah, ternyata di Dapur Catering Al-Kautsar, menu Kambing Kecap Pedas menjadi salah satu favorit pelanggan, terutama untuk aqiqah. Tidak mengherankan memang, karena, rasa pedas dan manis bagi lidah penduduk di Indonesia sudah sangat akrab dan melekat.

Baiklah, tanpa berlama-lama lagi nih. Buat kamu yang pengen bikin Kambing Kecap Pedas di rumah, ada resep istimewa nih dari Chef Professional Dapur Catering Al-Kautsar.

Bahan-bahan:

  1.     300 gr daging kambing
  2.     4 btr bawang merah, iris halus
  3.     4 bh cabe rawit besar, iris kecil
  4.     5 sdm kecap manis
  5.     550 ml air
  6.     Bumbu Halus
  7.     4 siung bawang putih
  8.     1 sdt bubuk merica
  9.     1/2 sdt ketumbar
  10. 3/4 sdt garam

 

Cara membuat:

Pertama, potong daging kambing seukuran kotak kecil atau kamu boleh sesuaikan dengan kebutuhan dan selera. Lalu jangan lupa cuci bersih ya.

Sembari itu, panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang merah sampai sedikit layu. Selanjutnya masukkan seluruh bumbu yang telah dihaluskan disertai dengan potongan cabe rawit tadi.

Oke, tahap berikutnya, masukkan daging kambing yang telah kamu cuci bersih tadi. Tumis daging tersebut. Nah, jika daging tadi sudah sedikit berubah warna, masukkan kecap manis kedalam tumisan dan tumis sampai berubah warna atau kecap manis nya sudah meresap kedalam daging nya.

Next, tuang air ke dalam tumisan dan aduk sampai rata. Masak hingga daging terasa empuk serta air mongering. Eiitss, tapi hati-hati ya dengan menggunakan api kompor. Jangan terlalu besar karena bisa gosong. Tunggu hingga merubah rasa menjadi sedikit pahit. Jika sudah mengering angkat dan sajikan.

Nah, mudah bukan? Yuk segera bikin di rumah. Resep tadi untuk 6 porsi lho, jadi kamu bisa ajak keluarga kamu, saudara kamu, atau teman-teman kamu ya. Tapi kalo kamu mager, bisa juga lho pesan Kambing Kecap Pedas di Catering Al-Kautsar.

Catering Al-Kautsar siap menyediakan Nasi Box, Bento, Catering untuk acara hajatan, dalam porsi besar maupun kecil. Soal rasa, dijamin lezat ya..

Yuk segera hubungi CS kami untuk informasi lebih lanjut…

Salam Kuliner Foodies.

(haras)

 

Kalio Kambing Istimewa ala Chef Catering Al-Kautsar

Kalio Kambing Istimewa ala Chef Catering Al-Kautsar

Kalio Kambing Istimewa ala Chef Catering Al-Kautsar

kalio kambing catering jogja

Hallo Foodies, sudah tidak asing kan dengan kata: Kalio? Hmmm,, atau jangan-jangan, kalian malah asing dan belum pernah dengar ya? Waduuh.. Tapi oke, tenang saja, karena kali ini, kita akan mengupas semua hal tentang Kalio ya.

Foodies, kalian jangan kaget ya, Kalio itu sebenarnya adalah Rendang lho. Tapi, Rendang yang masih setengah jadi / setengah matang ya. Nah biasanya, Kalio itu masih berwarna kecoklatan dibanding Rendang yang sudah berwarna coklat kehitaman.

Sedangkan untuk teksturnya, Kalio mempunyai khas yang sedikit lengket dan basah, dengan aroma caramel yang kuat. Tentu berbeda dengan rendang, yang cenderung lebih kering, bertekstur kasar, serta mengeluarkan aroma rempah yang tajam.

Foodies juga perlu tahu nih, Kalio itu mempunyai waktu memasak yang lebih singkat, praktis, dan juga mudah lho daripada Rendang. Sehingga Kalio bisa menjadi alternatif buat kalian yang pengen masak Rendang tapi nggak ribet, atau pengen makan Rendang tapi dengan bau rempah yang nggak menyengat.

Hmmm,, Foodies pasti penasaran ya bagaimana cara membuatnya? Oke deh, untuk lebih jelasanya, mari jalan-jalan ke Dapur Professional Catering Al-Kautsar, guna mengintip pembuatan masakan Kalio di sana.

 

Kalio Kambing ala Catering Al-Kautsar

Ngomong-ngomong nih, Chef professional dari Catering Al-Kautsar sedang mempersiapkan bahan-bahan terbaik untuk membuat Kalio. Oh ya, di Catering Al-Kautsar, menu hidangannya adalah Kalio Kambing ya. Bahan-bahannya adalah berikut.

Bahan Utama:

  1.     1 Kg daging Kambing segar (untuk 12 porsi).
  2.     6 buah kentang berukuran sedang. Masing-masing dibelah menjadi 4.
  3.     300 mili santan kental.
  4.     Air untuk merebus daging.

 

Bumbu-bumbu yang Dihaluskan:

  1.     8 Siung bawang merah
  2.     2 ruas jari jahe
  3.     10 buah cabai merah
  4.     10 buah cabai rawit
  5.     8 siung bawang putih
  6.     6 butir kemiri sangrai
  7.     1/2 sendok teh jinten
  8.     2 ruas jari kunyit
  9.     2 sdm ketumbar sangrai

 

Bumbu-bumbu untuk Daging:

  1.     5 lembar daun salam
  2.     2 buah serai, dipipihkan
  3.     5 butir cengkeh
  4.     2 sendok makan gula pasir
  5.     3 buah kapulaga
  6.     2 lembar daun kunyit, diikatkan / simpulkan
  7.     10 lembar daun jeruk purut
  8.     2 batang kayu manis
  9.     3 ruas jari lengkuas, dibelah dua dan dipipihkan
  10. 1 sendok makan garam
  11. 3 buah kembang lawing / pekak / star anise minyak untuk menumis

 

Cara Mengolah Daging Kambingnya:

  1.     Langkah pertama adalah dengan memotong-motong daging dengan ukuran sesuai selera. Kalian bisa memotong kotak-kotak seperti Chef Catering Al-Kautsar ini ya. Atau jika ingin dikreasikan sebesar dadu juga bisa lho Foodies.
  2.     Nah setelah selesai dipotong-potong, daging dimasukkan ke dalam baskom.
  3.     Berikutnya, daging dicuci hingga bersih menggunakan air. Chef Catering Al-Kautsar benar-benar memastikan jika kotoran-kotoran yang ada di dalam daging sudah dibersihkan secara keseluruhan.
  4.     Terakhir dalam mengolah daging ini, adalah mengambil daging dari cucian dan tiriskan air cuciannya. Chef memastikan jika tidak ada air yang menggenang pada wadah. Daging disisihkan sementara.

 

Cara Memasak Daging Kalio Kambing ala Catering Al-Kautsar:

  1.     Chef segera menyiapkan wajan di atas kompor yang menyala, kemudian ia berikan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap. Tumisan itu diaduk-aduk agar tidak gosong dibagian bawah wajan.
  2.     Kemudian, chef memasukkan daun jeruk beserta rempah-rempah lain seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kembang lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga. Semua ditumisnya hingga harum dan daunnya menjadi lebih layu secara merata.
  3.     Selanjutnya chef memasukkan daging yang telah dicuci bersih dan ditiriskan tadi, kedalam tumisan. Diaduklah semua secara merata, dan chef memastikan masak dengan menggunakan api kecil hingga daging mengeluarkan air dan menyusut.
  4.     Berikutnya, barulah chef tambahkan bumbu-bumbu seperti garam dan gula. Tidak lupa juga chef tuangkan air panas sebanyak 500 ml. Kemudian semua itu direbus dengan menggunakan api kecil hingga daging menjadi lebih empuk secara merata.
  5.     Di tengah itu, chef menuangkan santan kental kedalam rebusan, serta memastikan kompor menyala dalam api yang kecil, sembari terus mengaduknya secara merata, untuk memastikan jika santan yang dimasak tidak pecah.
  6.     Beberapa menit kemudian, chef memeriksa tingkat kematangan daging dari empuknya, dan juga melihat kuah santan yang sudah mengeluarkan minyak. Chef segera mencicipi rasanya, dan kembali memberi sedikit garam gula sesuai kebutuhannya.

 

Catering Al-Kautsar yang Terbaik untuk Setiap Acaramu

Gimana nih resepnya, Foodies, tidak sulit kan? Nah silakan bisa dicoba di rumah ya.

Tapi jika kalian ingin menghidangkan Kalio dalam acara-acara lainnya seperti rapat kantor, kumpul reuni, hajatan pernikahan, atau syukuran-syukuran lainnya, jangan sampe lupa untuk memesan di Catering Al-Kautsar.

Catering Al-Kautsar merupakan sebuah perusahaan catering professional, yang akan menyediakan hidangan halal, baik, lezat dan sehat untuk setiap acaramu.

Yuk segera saja hubungi Customer Service kami untuk informasi lebih lanjut. Jangan sungkan juga untuk mengkonsultasikan budget anda, agar kami bisa menyesuaikan dan merekomendasikan masakan untuk anda.

Salam kuliner ya Foodies..

Terima Kasih.

(haras)

Menu Rendang Kambing

Menu Rendang Kambing Catering AlKautsar

rendang kambing jjogja

         Rendang, hidangan yang satu ini tentu tidak asing lagi di telinga kita. Bahkan kepopuleran rendang pun telah menyebar ke seluruh penjuru dunia. Berkat itu rendang pernah dinobatkan menjadi makanan yang paling enak sedunia. Menduduki posisi pertama mengalahkan menu-menu makanan lain dari berbagai negara di dunia.

         Rendang merupakan kuliner khas Minangkabau, atau yang lebih kita kenal dengan makanan khas Padang. Karena hidangan yang satu ini bisa kita jumpai di seluruh rumah makan padang di mana pun berada. Namun sekarang rendang telah dinobatkan sebagai salah satu hidangan nasional Indonesia.

         Hampir sama dengan kuliner-kuliner khas Minang lainnya, rendang pun diolah dengan berbagai macam rempah khas Minangkabau. Terbuat dari bahan daging yang dicampur dengan menggunakan santan dan rempah-rempah tadi. Banyaknya bumbu yang dipakai, membuat rendang memiliki cita rasa yang unik dan tentunya keunikan tersebut berkat penggunaan bumbu yang alami.

Rendang Kambing dengan Daging dan Rempah Pilihan

Dalam memasak menu hidangan ini dibutuhkan kesabaran yang ekstra. Bagaimana tidak, proses memasak rendang terbilang cukup lama, bisa tiga hingga empat jam. Hal tersebut karena rendang harus dipanaskan berulang-ulang sampai kuahnya mengering. Sehingga pada akhirnya yang tersisa hanyalah potongan dagingnya saja yang berwarna hitam pekat. Karena dimasak hingga kering, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu.

Rendang sendiri adalah olahan daging dengan berbagai rempah pilihan tadi yang dimasak hingga kering. Lalu jika tidak sampai kering apakah tidak bisa dikonsumsi? Sebenarnya kita bisa memasak rendang dengan waktu yang lebih singkat. Jika malas menunggu terlalu lama, rendang yang dimasak tidak perlu sampai terlalu kering. Dan masakan tersebut tetap bisa dikonsumsi dengan rasa yang tetap nikmat.

Hanya saja penyebutannya akan menjadi berbeda, rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum benar-benar mengering disebut kalio. Warnanya masih coklat terang keemasan, belum menjadi hitam pekat karena tidak benar-benar kering ketika dimasak. Nah rendang sempurna adalah rendang yang dimasak hingga benar-benar mengering, tidak ada kuahnya lagi dan bumbunya terserap sempurna.

Rendang Kambing Khas Catering AlKautsar

         Rendang umumnya terbuat dari daging sapi. Tapi karena sudah tersebar dan terkenal di mana-mana, banyak yang menciptakan variasi resep dasar rendang. Seperti misalnya di Catering Al-Kautsar, bahan yang digunakan untuk membuat rendang adalah daging kambing. Rendang ini memiliki rasa yang khas olahan kambing, dengan berbagai bumbu rempah pilihan, menjadikan menu Rendang kambing Catering Al-Kautsar ini menjadi yang paling favorit.

Selain itu, ada berbagai variasi lain sesuai dengan daerah masing-masing. Misalnya saja rendang ayam, rendang bebek dan rendang hati yang terbuat dari hati sapi. Uniknya rendang khas Payakumbuh yaitu rendang telur yang terbuat dari telur ayam dengan bentuk menyerupai keripik. Ada rendang paru yang terbuat dari paru-paru sapi. Kemudian ada rendang suir yang dibuat dari daging ayam atau sapi yang serat dagingnya disuir atau diurai kecil-kecil.

         Untuk pecinta makanan laut, ada juga variasi rendang yang diolah dari bahan makanan laut. Misalnya saja rendang kerang yang terbuat dari kerang, khas dari daerah pesisir seperti Pesisir Selatan dan Pariaman. Rendang pensi khas Danau Maninjau, Kabupaten Agam, yang terbuat dari kerang air tawar yang berukuran kecil. Atau rendang belut khas Kabupaten Tanah Datar yang diolah dari belut dengan bermacam-macam daun sehingga menghasilkan rasa asam dan pedas. Penasaran bukan? Banyak sekali variasi, kamu tinggal memilih yang sesuai dengan selera kamu.

Menu Krengsengan Kambing

Menu Krengsengan Kambing Catering AlKautsar

krengsengan kambing catering alkautsar jogja

Apakah ada diantara dari kalian yang pecinta kuliner? Atau mungkin yang ketika pergi ke sebuah kota, wajib untuk mencoba dan mencari-cari  kuliner khas kota tersebut? Nah jika kamu kebetulan mengunjungi Jawa Timur dan mampir ke kota Surabaya, ada satu hidangan yang perlu kamu coba. Hidangan itu adalah krengsengan kambing.

Sebenarnya ketika membicarakan kuliner kota Surabaya, tentu terlalu banyak makanan khas yang bisa dicoba. Kelezatan kuliner-kuliner Jawa Timur sudah tidak perlu diragukan lagi, sudah tersebar ke berbagai penjuru nusantara. Khususnya untuk kota Surabaya, misalnya saja lontong balap, rawon atau rujak cingur dan sebagainya. Surabaya menjadi salah satu kota yang menjadi tujuan turis yang berburu wisata kuliner. Tetapi pasti hidangan-hidangan tersebut sudah pernah kalian coba. Bahkan tidak perlu jauh-jauh ke Surabaya, di beberapa kota di Indonesia sangat mudah ditemukan dan kalian bisa menikmati hidangan-hidangan tersebut. Nah bagaimana dengan krengsengan?

Krengsengan Kambing, kuliner ini mungkin masih terdengar asing di telinga kita. Krengsengan merupakan makanan khas Jawa Timur, khususnya Surabaya. Tapi begitu membayangkan makanan khas Surabaya, yang hadir di benak kita pasti nasi rawon, lontong balap, atau rujak cingur. Meskipun kepopulerannya tidak seperti makanan-makanan tersebut, tapi rasa hidangan krengsengan tidak kalah nikmat.

Cita Rasa Khas Nusantara

Krengsengan terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil. Untuk menghasilkan citarasa khas nusantara, diberi beberapa jenis rempah, seperti tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, pala. Semua bahan tersebut terlebih dahulu dihaluskan, dan menjadi bumbu yang akan dicampurkan dengan potongan daging kambing tadi. Krengsengan berwarna coklat tua karena pada waktu memasak, ditambahkan kecap sebagai pemanis. Meskipun sekilas mirip semur, krengsengan tidak terlalu mengandung banyak kuah. Krengsengan memang makanan khas Jawa Timur, tapi sudah menyebar luas sehingga telah dikenal juga di provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.

Tapi untuk bisa mencoba krengsengan di daerah Jawa Tengah atau Yogyakarta mungkin akan sedikit sulit, karena memang yang menjual kuliner tersebut sangat jarang, tidak seperti di Surabaya. Di Jogja sendiri sebenarnya bisa sedikit lebih mudah, ada catering yang menyediakan menu krengsengan, yaitu Catering Al-Kautsar. Banyak menu-menu khas nusantara yang disediakan, termasuk salah satunya adalah menu khas Jawa Timur, krengsengan.

Kamu perlu mencoba hidangan yang satu ini. Krengsengan memiliki cita rasa yang unik. Kamu bisa langsung ketagihan begitu mencicipi hidangan ini. Tekstur daging yang empuk dengan balutan cita rasa khas Jawa Timur dan paduan sedikit rasa manis, dijamin akan meningkatkan selera makan kamu. Banyak cara untuk menikmati krengsengan. Kamu bisa langsung menikmatinya saja atau bisa ditambah dengan nasi. Selain itu untuk lebih nikmat, kamu bisa memadukannya dengan sate atau tempe goreng.

Nikmatnya Nasi Tumpeng Jogja Catering Al-Kautsar

Nikmatnya Nasi Tumpeng Jogja Catering Al-Kautsar

nasi tumpeng porsi keluarga catering alkautsar

Nasi tumpeng merupakan sajian yang tidak setiap hari dikonsumsi. Yup jelas saja, karena selain porsinya yang besar, Nasi Tumpeng juga biasanya digunakan untuk keperluan ritual / pajangan / pemanis acara. Acara-acara seperti resepsi pernikahan, sunatan, syukuran masjid, syukuran rumah dan lain semisalnya sangat memungkinkan untuk membuat Nasi Tumpeng.

 

Fenomena Nasi Tumpeng Jogja

Di Jogja, Nasi Tumpeng juga sangat laris manis. Tidak mengherankan, karena di Jogja masih banyak didapati acara syukuran-syukuran seperti ini. Syukuran pembangunan rumah, syukuran peresmian masji, syukuran gedung dan lain semisalnya akan terjadi setiap harinya lho. Maka dari itu pantaslah jika Nasi Tumpeng begitu akrab dan melekat di hati masyarakat Jogja.

Sementara uniknya, ternyata Nasi Tumpeng di masyarakat Jogja lambat-laun tidak hanya digunakan untuk kebutuhan acara tertentu saja. Mereka bahkan berkeinginan menjadikan Nasi Tumpeng sebagai konsumsi sehari-hari. Karena menurutnya, selain rasanya yang enak, lauknya yang banyak, Nasi Tumpeng juga berbentuk cantik. Bentuk inilah yang membuat mereka menjadi berselera untuk makan.

 

Nasi Tumpeng Jogja Terbaik

Nah jika anda ingin menikmati Nasi Tumpeng dalam porsi mini atau personal, kami sangat merekomendasikan Nasi Tumpeng Catering Al-Kautsar. Yup, Catering Al-Kautsar adalah sebuah perusahaan catering yang berdiri bersama Aqiqah Al-Kautsar. Mempunyai dapur yang sudah berpengalaman dan telah melayani lebih dari 4500 pelanggannya.

Catering Al-Kautsar akan menawarkan hidangan tumpeng terlezat, baik untuk paket personal maupun paket keluarga. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, karena Nasi Tumpeng akan dimasak oleh seorang chef professional. Chef Catering Al-Kautsar dengan handal akan meracik bumbu-bumbu terbaik, sehingga dapat menghadirkan Nasi Tumpeng untuk para konsumennya.

Tidak lupa juga, Nasi Tumpeng Catering Al-Kautsar akan dihias semenarik mungkin agar anda tambah berselera, serta mempercantik acara.

 

Nasi Tumpeng Jogja yang Dibuat dari Dapur Terbaik

Semua berawal dari Dapur terbaik. Catering Al-Kautsar dengan komitmennya untuk terus menghasilkan makanan-makanan terbaik, juga meningkatkan kualitas pelayanannya. Oleh sebab itu, Catering Al-Kautsar telah mendapat berbagai macam sertifikat penting. Sertifikat tersebut beguna untuk mgnontrol kegiatan operasional, juga sebagai acuan agar bisa lebih baik lagi.

Sertifikat tersebut adalah sebagai berikut:

  1.     Sertifikat Higenis Sanittasi dari Dinas Kesehatan.

Ini merupakan sertifikat yang diperoleh untuk wilayah dapur dan ruang packaging. Artinya, kebersihan dari Al-Kautsar telah teruji, serta kebersihan akan mendatangkan masakan lezat.

  1.     Sertifikat Halal MUI

Sangat penting! Makanan di Catering Al-Kautsar telah terverifikasi oleh MUI sebagai halal. Artinya, segala sesuatu yang diolah di dapur, mulai dari bahan mentah, bumbu-bumbu, kondimen, semua itu adalah halal ya.

  1.     Sertifikat dari Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia

Sertifkat dari APJI ini akan menambah wawasan Catering Al-Kautsar untuk selalu mengembangkan usahanya dengan meningkatkan pelayanan, cita rasa hidangan, dan kepuasan pelanggan adalah yang utama.

 

Nasi Tumpeng Jogja untuk Setiap Acara Anda

Karena tidak hanya menyediakan porsi besar saja, maka Nasi Tumpeng Catering Al-Kautsar sangat cocok untuk setiap acara anda ya. Anda bisa memesan Paket Personal, kemudian membagikan Nasi Tumpeng satu per satu. Tentu saja akan unik dan menarik ya.

Jadi sekarang tunggu apa lagi, segera hubungi Customer Service Catering Al-Kautsar dan dapatakan pelayanan terbaik. Jangan ragu juga untuk konsultasikan budget anda, agar CS bisa merekomendasikan menu dan hidangan lainnya yang sesuai.

Nah, jika anda sudah berniat untuk memesan Nasi Tumpeng Joga yang terbaik, enak, cantik, dengan pelayanan memuaskan, silakan hubungi saja Catering Al-Kautsar.

Salam kuliner..

(haras)

 

Menemukan Menu Nasi Kebuli di Jogja

Menemukan Menu Nasi Kebuli di Jogja

Kebuli Paha Kambing

Nasi kebuli adalah kuliner khas nusantara yang merupakan percampuran dengan gaya khas timur tengah. Rasanya yang gurih dengan paduan kaldu kambingnya yang nikmat, ditambah dengan potongan kecil-kecil daging kambing yang dicampur, menjadikan nasi kebuli langsung bisa terasa nyaman di lidah. Meskipun kamu baru pertama kali mencoba.

Kalau kamu penasaran ingin mencoba menikmati nasi kebuli, tapi bingung untuk menemukannya. kamu bisa mencoba menu nasi Kebuli spesial dari Catering Al-Kautsar. Tersedia berbagai pilihan paket nasi, mulai dari nasi kuning, nasi uduk, nasi tumpeng, dan termasuk nasi kebuli yang kamu cari. Jadi untuk sekitaran wilayah Jogja, jika kamu ingin menikmati nasi kebuli, kamu bisa menghubungi Catering Al-Kautsar. kamu bisa memesan sesuai dengan ukuran dan porsi yang kamu butuhkan. Catering Al-Kautsar menyediakan paket nasi kebuli personal atau paket nasi kebuli keluarga, pilih sesuai dengan selera dan keinginan kamu. Untuk variasi lauknya bisa kamu pilih sendiri.

Catering Al-Kautsar adalah perusahaan catering professional, halal dan baik, yang siap melayani keperluan catering dengan layanan box setiap saat. Bisa untuk keperluan pribadi, arisan, hajatan atau syukuran, perjalanan wisata, atau catering box rutin untuk kampus, kantor bahkan pabrik. Kamu juga bisa memesan kebutuhan hidangan rutin harian.

Aneka Menu Nusantara,  Asia, dan Western

Selain menu nasi kebuli, Catering Al-Kautsar juga menyediakan berbagai menu istimewa yang bisa kamu coba. Ada berbagai hidangan khas nusantara, masakan asia hingga menu masakan western. Semuanya diolah dari bahan yang segar dan berkualitas, mulai dari daging kambing, ayam, dan olahan ikan. Bahan-bahan tersebut disulap menjadi hidangan yang lezat. Selain itu, banyak pula pilihan menu tambahan atau sekedar menu pendamping.

Kualitas hidangan Catering Al-Kautsar terjamin mutu dan halalnya. Semuanya diolah dan disajikan oleh juru masak dan chef terbaik. Berpengalaman dalam menciptakan hidangan nikmat setara restoran dan hotel berbintang. Dijamin kamu akan merasa puas setelah mencobanya.

Keunggulan lain dari Catering Al-Kautsar:

  1. Catering Al-Kautsar selalu melayani secara profesional dengan produk makanan yang bermutu. Karena seluruh staf mengutamakan kepuasan para pelanggan, dari situlah Catering Al-Kautsar mendapatkan kepercayaan. Catering Al-Kautsar selalu memperhatikan kualitas hidangan yang ditawarkan. Makanan-makanan tersebut diolah dan diproduksi di dapur yang bersih dan higienis, telah teruji kelayakan dan mendapatkan sertifikat MUI.
  2. Kamu bisa memesan menu Catering Al-Kautsar dengan mudah. Kamu tidak perlu pergi untuk mencari tempat yang menyediakan menu nasi kebuli atau menu lainnya. Menu Catering Al-Kautsar bisa kamu akses dan pesan melalui smartphon, tinggal kunjungi website Catering Al-kautsar atau langsung menghubungi CS kami. Pilih menu nasi kebuli atau paket menu lain yang kamu sukai dan langsung konsultasikan budget kamu. Semuanya akan disediakan dengan cepat.
  3. Kamu bisa memilih bentuk sajian yang sesuai dengan kebutuhan acaramu. Catering Al-Kautsar bisa melayani penyajian hidangan dalam dua bentuk. Kamu bisa memilih bentuk paket box praktis dan ramah lingkungan, kemasannya terbuat dari box reused. Cocok untuk acara yang membutuhkan penyajian hidangan dengan praktis dan mudah. Selain itu untuk kebutuhan acara-acara besar, Catering Al-Kautsar menyediakan layanan sajian dalam bentuk paket prasmanan/buffet, tentunya akan menjadikan acara kamu menjadi lebih istimewa.

Jadi kamu tidak perlu khawatir, karena Catering Al-Kautsar telah menjadi jasa penyedia layanan Catering yang terpercaya dan terbaik di Jogja. Jika membutuhkan menu nasi kebuli di Jogja atau menu hidangan spesial lainnya, langsung saja hubungi Catering Al-Kautsar.

Nasi Kebuli Jogja Catering Al-Kautsar Siap Melezatkan Hari-harimu

Nasi Kebuli Jogja Catering Al-Kautsar Siap Melezatkan Hari-harimu

Kebuli Paha Kambing

Kamu bosan dengan menu makan harianmu yang biasa? Coba beralih untuk mengkonsumsi makanan yang lebih bervariasi, agar kamu tidak bosan dengan menu makanmu. Ada solusi nih untuk mengatasi rasa bosan kamu dalam mengkonsumsi menu makanan harian yang biasa-biasa saja, yaitu dengan mencoba menu-menu lezat dari Catering Al-Kautsar. Kamu bisa menikmati menu makan lezat yang berbeda-beda setiap harinya.

Sama seperti jasa layanan catering pada umumnya, Catering Al-Kautsar merupakan jasa layanan makanan yang bisa memenuhi kebutuhan hidangan untuk setiap acara kamu. Meskipun begitu, Catering Al-Kautsar tidak hanya terbatas melayani kebutuhan hidangan untuk acara-acara besar saja, bisa juga untuk acara skala kecil atau kamu juga bisa memesan menu untuk kebutuhan makanan harian kamu dan keluarga.

Catering Al-Kautsar menyediakan berbagai macam menu yang bervariasi dari berbagai olahan, seperti menu olahan daging sapi atau kambing, menu olahan ayam, dan menu olahan ikan. Selain itu ada menu sayur dan menu pendamping lezat yang bisa jadi alternatif tambahan mendampingi menu utama kamu. Dijamin kamu pasti tidak akan merasa bosan setiap harinya.

Nikmatnya Nasi Kebuli Jogja

Catering Al-Kautsar menyediakan berbagai paket istimewa yang bisa kamu coba. Misalnya ada paket nasi tumpeng, yang cocok untuk acara hajatan atau syukuran. Kemudian ada paket spesial Kambing Guling, yang membuat acara kamu semakin istimewa. Tersedia juga paket nasi box untuk kamu yang menginginkan paket yang praktis dengan cara penyajian yang mudah. 

Selain itu yang menarik adalah paket nasi spesialnya, ada paket nasi kuning, nasi uduk, nasi kebuli, hingga nasi tumpeng. Nah salah satu menu favorit dan menjadi rekomendasi dari Catering Al-Kautsar adalah menu Nasi Kebulinya yang benar-benar nikmat. Sekali mencoba menu ini, kamu akan langsung ketagihan.

Buat kamu yang penasaran, nasi kebuli adalah kuliner khas nusantara campuran timur tengah, kamu wajib mencoba menu nasi kebuli ini. Rasanya sangat lezat khas timur tengah. Rasanya yang gurih dengan paduan kaldu kambingnya yang nikmat, benar-benar nyaman di lidah kamu. Potongan kecil-kecil daging kambing yang dicampur dengannya menjadikan nasi kebuli Jogja Catering Al-Kautsar ini semakin nikmat.

Catering Al-Kautsar, mudah dan berkah

Cara pemesanannya pun sangat mudah, sekarang segala sesuatu sudah lebih praktis. begitu pula dengan pelayanan dari Catering Al-kautsar. Untuk memesan nasi kebuli Jogja Catering Al-Kautsar, kamu cukup mengakses website atau akun sosial media Catering Al-Kautsar dan menghubungi customer servicenya saja. Kamu hanya perlu bersantai di rumah dan menggunakan smartphone, Catering Al-Kautsar yang menyediakan dan mengantarkannya kepada kamu. Apa lagi untuk yang berada di wilayah Jogja, pengantaran tanpa ada tambahan biaya, alias gratis.

Semua makanan yang ditawarkan Catering Al-Kautsar terjamin rasa dan mutunya. Karena diolah dari bahan-bahan segar dan berkualitas. Kepuasan pelanggan adalah hal yang kami utamakan. Dijamin hidangan yang kami sajikan halal dan berkah. Karena semua hidangan tersebut diolah di dapur yang bersih, higienis dan telah teruji kelayakan dengan mendapat sertifikat halal MUI.

Bagaimana, istimewa bukan? Nikmati kelezatan menu makanan harian kamu bersama Catering Al-Kautsar, banyak menu lezat yang bisa kamu rasakan. Sudah bukan zamannya lagi  hanya menyantap hidangan yang itu itu saja. Jadikan setiap hidangan kamu dan keluarga menjadi lebih istimewa dan nikmat bersama berbagai menu lezat dari Catering Al-Kautsar. Segera hubungi untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut.

Hidangan Nasi Uduk di Jogja Paling Lezat dan Istimewa

Hidangan Nasi Uduk di Jogja Paling Lezat dan Istimewa

Nasi Uduk Ayam Goreng

Siapa yang tak kenal Nasi Uduk? Nasi Uduk yang biasa juga disebut dengan Nasi Gurih ini, karena rasanya memang cenderung gurih, mempunyai tempat tersendiri dengan lidah orang Indonesia. Bahkan di Jogja, yang padahal mayoritas masyarakat biasa menyukai hidangan manis, Nasi Uduk juga cukup digandrungi. Sebabnya karena Nasi Uduk tidak hanya sekedar gurih, namun juga mempunyai lauk yang pas, sehingga masyarakat Jogja tetap bisa menikmati.

 

Trend Sarapan Nasi Uduk di Jogja

Nasi Uduk Enak di Jogja saat ini boleh dibilang lumayan banyak. Ini semua terjadi karena masyarakat kota Jogja yang menyukai Nsi Uduk sehingga permintaan banyak dan memunculkan para pemasak Nasi Uduk handal.

Meski tidak selalu, tapi biasanya, Nasi Uduk digunakan untuk sarapan. Bahkan sekarang Nasi Uduk untuk sarapan di Jogja ini sedang menjadi trend / naik daun.

 

Nasi Uduk di Jogja Paling Enak

Tapia pa kamu tahu, dari semua Nasi Uduk yang beredar di Jogja, kami sangat merekomendasikan Nasi Uduk Catering Al-Kautsar. Jelas saja, karena Nasi Uduk Catering Al-Kautsar tidak hanya dibuat oleh home industry biasa, namun sudah dapur bertaraf professional.

Catering Al-Kautsar sendiri adalah sebuah perusahaan yang bekerja bersama Aqiqah Al-Kautsar. Kami memiliki dapur representative yang higenis, baik, dan berkualitas. Bahkan tidak tanggung-tanggung, dapur kami telang mengantongi Sertifikat Higenis Sanitasi dan Halal MUI. Sehingga dengan itu, semua hidangan yang akan kami sajikan memiliki kualitas terbaik.

 

Nasi Uduk di Jogja dengan Bermacam Pilihan Rasa

Catering Al-Kautsar akan menyediakan menu Nasi Uduk dengan berbagai pilihan paket:

  1.     Nasi Uduk, Ayam Suwir Bumbu Bali, Dadar, Tempe Kering, Sambal, Kerupuk, Lalap.
  2.     Nasi Uduk, Ayam Goreng, Dadar, Tempe Kering, Sambal, Kerupuk, Lalap.
  3.     Nasi Uduk, Rendang Kambing, Dadar, Tempe Kering, Sambal, Kerupuk, Lalap.
  4.     Nasi Uduk, Rendang Kambing, Sambal Goreng Ati Rempelo, Dadar, Tempe Kering, Sambal, Kerupuk, Lalap.
  5.     Atau kamu bisa mix sesuai keninginan kamu.

Dan yang terpenting, semua menu-menu Nasi Uduk di atas sangat istimewa, karena Catering Al-Kautsar mempunyai chef professional. Dengan pengalaman dan kepiawaian, chef professional akan meracik bumbu-bumbu pilihan, dan memasaknya dengan sempurna. Demikian juga seluruh team dapur yang sudah berpengalaman akan membantunya.

Maka tak heran rasanya, jika hidangan yang berasal dari Catering Al-Kautsar mampu bercita rasa mewah dan mantap.

 

Nasi Uduk di Jogja Paling Rekomendasi Buat Anda

Sehingga sangat direkomendasikan Nasi Uduk dari Catering Al-Kautsar buat anda. Anda bisa memesannya ketika akan mengadakan acara-acara, seperti syukuran sunatan, syukuran pernikahan, rapat-rapat kantor, dan acara lain semisalnya.

Karena Nasi Uduk tidak hanya cocok untuk sarapan pagi saja, tapi untuk makan siang atau bahkan malam pun juga oke lho. Variasi menu-menu yang lengkap adalah salah satu alasan untuk Nasi Uduk cocok dinikmati dalam suasana apa saja.

Nasi Uduk Catering Al-Kautsar, jelas paling istimewa dan hemat di antara Nasi Uduk lainnya.

 

Segera Konsultasikan Budget dan Rancangan  Acara Anda

Nah sekarang tunggu apa lagi? Yuk segera hubungi Customer Service Catering Al-Kautsar dan pesan Nasi Uduk istimewa sekarang juga.

Namun jika anda masih ada pertanyaan, jangan khawatir. Karena Customer Service Catering Al-Kautsar dengan siap sedia akan melayani segala kebutuhan anda. Dan jangan ragu untuk mengkonsultasikan budget anda, juga acara yang anda inginkan. Sebab dengan itu, Customer Service akan segera membantu dan merekomendasikan menu yang tepat buat anda.

Mudah sekali bukan? Yuk langsung saja pesan Nasi Uduk di Jogja yang istimewa dari Catering Al-Kautsar..

Salam Kuliner dan Terima Kasih.

(haras)