Resep Menu Pan Fried Lamb Catering Al-Kautsar

resep Pan Freid Lamb

Halo Foodies, kali ini kami akan memberikan salah satu resep menu spesial masakan Asia Catering Al-Kautsar, yaitu Pan Fried Lamb. Mungkin kamu bosan dengan masakan kambing yang diolah dengan cara masakan nusantara, ingin mencari variasi olahan yang spesial. Nah menu Pan Fried Lamb ini bisa kamu coba masak sendiri di rumah.

Cara pengolahan dan memasaknya pun cukup mudah dan sederhana. Dan kamu juga tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsi menu olahan daging kambing, misalnya khawatir dengan tekanan darah. Asalkan dikonsumsi seimbang bersama sayur dan buah, tentu akan terhindar dari gangguan kesehatan tersebut. Sebab sayuran dan buah yang segar akan membantu untuk mencukupi kebutuhan serat di dalam tubuh.

Langsung saja kita masuk ke resep pan fried lamb ala Catering Al-Kautsar. Pertama kita harus mempersiapkan bahan-bahan yang akan diolah nantinya. Bahan berikut pas untuk menghasilkan porsi menu untuk dua orang ya Foodies. Jika menginginkan porsi lebih, kamu bisa menyesuaikannya sendiri.

Bahan:

  1. Sediakan 350g daging kambing, kemudian diiris menjadi pipih.
  2. Siapkan 2 buah tomat, lalu dibelah menjadi 4 bagian.
  3. 2 buah kentang yang sudah dikupas, kemudian diiris-iris agak memanjang

Selain menyediakan beberapa bahan utama di atas, kamu juga perlu menyediakan bahan-bahan untuk bumbunya.

Nah berikut bahan-bahan bumbu yang perlu kamu sediakan:

  1. 1/4 sendok teh merica bubuk
  2. 1/4 sendok teh pala bubuk
  3. 1 sendok teh gula pasir
  4. 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
  5. 3 siung bawang putih,kemudian diiris tipis-tipis
  6. 4 butir bawang merah,kemudian diiris tipis-tipis
  7. 500 ml air
  8. 2 sendok makan margarin

Nah demikian bahan yang perlu kamu sediakan untuk memasak menu pan fried lamb ini. Bila perlu sediakan pula daun selada secukupnya sebagai bahan tambahan. Berikutnya kita beralih ke langkah-langkah memasak, tentunya kamu sudah tidak sabar bukan? Langsung saja ya:

  1. Pertama tama panaskan margarin terlebih dahulu. Biarkan hingga margarinnya meleleh.
  2. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, tunggu sampai mengeluarkan aroma harum dan bawangnya berubah warna.
  3. Selanjutnya masukan daging kambing yang telah disiapkan sebelumnya. Dipanggang hingga dagingnya berubah warna.
  4. Tekan-tekan daging kambingnya menggunakan spatula, setelah dirasa dagingnya sudah empuk, silahkan masukkan tomat yang sudah dibelah disusul semua bahan bumbunya.
  5. Terakhir masukkan air, kentang dan juga kecap manis. Masak dengan api sedang, aduk hingga merata sampai daging kambingnya melunak.
  6. Hidangan pan fried lamb kamu sudah siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan memberikan daun selada dan taburan merica diatasnya. Sesuaikan dengan selera kamu.

Mudah dan praktis bukan? Namun jika kamu tidak punya waktu untuk memasak sendiri, kamu bisa memesan menu istimewa ini di Catering Al-Kautsar. Tersedia berbagai menu masakan spesial, mulai dari masakan nusantara, Asia, hingga western. Nah agar lebih nyaman dikonsumsi, kamu perlu menyeimbangkan gizi harian keluarga dengan tambahan buah dan sayur untuk disajikan bersama menu pan fried lamb ini..