Kambing Yakiniku Jepang! Rasakan Sensasi Makan Lezat ala Jepang!

Kambing Yakiniku Jepang! Rasakan Sensasi Makan Lezat ala Jepang!

Daging kambing termasuk makanan favorit masyarakat seluruh dunia. Baik di negara-negara timur seperti China, Jepang, Korea, Indonesia, Vietnam, Arab Saudi, sampai negara-negara barat sperti Amerika, Inggris, Spanyol, Italia, kambing merupakan abrang favorit.

Yup, tidak mengherankan, karena rasa daging kambing mempunyai bau khas tertentu, yang akan sedap sekali jika dimasak dengan benar.

Oke, berikut ini akan kami hadirkan sajian berbahan dasar kambing dan Khas Jepang. Yaitu, Kambing Yakiniku.

Bahan-bahan Dibutuhkan:

  1. 150 gram daging Kambing segar.
  2. 1 buah jamur Kancing. Usahakan pilih yang bagus dan berkualitas.

Bahan-bahan untuk bumbu marinasi:

  1. 1 sdt madu
  2. 2 sdm air lemon
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 1/2 sdt lada bubuk/sesuai selera
  5. 1/2 sdt garam /sesuai selera
  6. 2 buah bawang putih cincang

Cara Memasak:

  1. Iris tipis daging kambing dan jamur. Irisan tipis ini dimaksudkan agar daging meresap ketika dimasak.
  2. Campurkan semua bahan marinasi, aduk hingga menjadi bumbu.
  3. Campurkan ke daging semua bumbu marinasi. Pastikan merata. Karena dengan meratanya bumbu marinasi akan mempengaruhi juga soal rasa.
  4. Panaskan teflon dan beri sedikit minyak goreng atau butter. Ratakan sebentar.
  5. Masukkan daging ke dalam teflon. Ini yang perlu diingat, pastikan kompor anda berapi kecil. Tunggulah demikian hingga daging matang, ciri-cirinya daging matang adalah berwarna kecokelatan.
  6.  Finishing: Tes rasa, plating, dan mekan bersama orang-orang tercinta.

Nah sangat mudah sekali kan? Atau jika tidak ada daging kambing, anda bisa menggantinya dengan daging sapi, ayam, atau yang lainnya.

Demikianlah resep masak dari kami. Jika anda ingin memesan Kambing Yakiniku ala Catering AlKautsar, yuk segera hubungi kami. Bilang bagaimana konsep acara yang anda inginkan, dan konsultasikan budget anda.

terima kasih..

(haras)

^-^

Copyright © 2019 Catering Al Kautsar

catering jogja